Грибная юшка

Лена Москаленко

Первые блюда
Грибные супы ²⁴
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²
Украинская кухня ¹⁴³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

2.9 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

9.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Грибы

500 граммов

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Картофель

4 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Масло растительное

для жарки

Пшеничные отруби

2 ст.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

щепотка

Сливки 23%

для подачи

Петрушка (зелень)

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.28

В самый разгар "тихой" охоты - готовить немедленно! Причем, в такое первое грибы сойдут разные. К примеру, на Урале подобную юшку называют груздянкой или грибницей. Выбирают для супа самые свежайшие грибочки, миниму гастрономических дополнений, и вуаля - супчик с неповторимым ароматом греет не только живот, но и душу.