Гречневая лапша Соба с фрикадельками

[ Оценок: 13, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Лапша гречневая

400 г

Томатная паста

1.5 ст.л

Вода

125 г

Чеснок

2 зубка

Масло растительное

1.5 ст.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.96

Как приготовить "Гречневая лапша Соба с фрикадельками"

1 Лук репчатый порезать небольшими ломтиками. Добавить к фаршу. Сюда же влить яйцо, добавить соль и перец.

2 Хорошо вымешать фарш.

3 В сковороде разогреть масло. Из фарша сформовать фрикадельки размером с грецкий орех. Получится где-то 25 штук. Быстро обжарить на масле. Переложить в миску.

4 В это масло бросить измельченный чеснок, затем положить томатную пасту и полстакана воды. Довести до кипения, проварить минут 5-7. Затем добавить фрикадельки и тушить минут 15. Как только они будут готовы, снять сковородку с огня.

5 В кипящей и подсоленной воде сварить лапшу. Варить ее быстро, минут 5. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. И сразу же подавать с фрикадельками, поливая соусом, в котором фрикадельки тушились.

Рецепт "Гречневая лапша Соба с фрикадельками" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Rusalka
02.04.2012
#
0

А гречневую лапшу можно самостоятельно приготовить? В этом рецепте, я так понимаю, она куплена в магазине?

ответить

Шабуня Таня
21.08.2012
#
+1

Я гречневую лапшу покупаю. Готовить не пробовала, поэтому точно ответить не могу )

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Гречневая лапша Соба с фрикадельками

Ингредиенты

Как приготовить "Гречневая лапша Соба с фрикадельками"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте