Домашние пельмени
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
263
ккал
Белки
16.6 г
Жиры
11.4 г
Углеводы
25.6 г
Стоимость (100г):
~
0.09
Ингредиенты
на
порций
Мука пшеничная высшего сорта
450-500
г
Вода
250
мл
Яйцо куриное
1
шт
Лук репчатый
150
г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
1.3
Как приготовить "Домашние пельмени"
1
Приготовить фарш. Для домашних пельменей лучше брать смешанный фарш - из говядины и свинины.
2
Добавить мелко нарезанный лук.
3
Приправить солью и перцем.
4
Хорошо перемешать.
5
Муку просеять.
6
Добавить соль и яйцо.
7
Влить воду.
8
Замесить эластичное тесто.
9
Разделить тесто на три части.
10
Раскатать в жгут
11
Разрезать на кусочки, толщиной 1 см.
12
Сформировать "монетки"
13
Раскатать лепешки.
14
Положить на каждую лепешку немного фарша
15
Защипать пельмени привычной для вас формы.
Рецепт "Домашние пельмени" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
И нашей семье понравились пельмешки по этому рецепту))))))))Спасибо огромное))))
...чудесно! и спасибо, что готовите с нами:):):)