Бюджетное блюдо. Очень простой, быстрый в приготовлении суп. Вкусный, ароматный и легкий. Нравится детям.
Как приготовить "Чешский чесночный суп"
1
В кастрюле на среднем огне разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до прозрачности.
2
Влейте бульон и доведите до кипения.
3
Добавьте картофель, нарезанный кубиками. Доведите до кипения и варите 5 минут.
4
Добавьте перец, нарезанный кубиками. Доведите до кипения и варите еще 5 минут или до готовности картофеля.
5
Пока варятся овощи, пропустите чеснок через пресс и смешайте с сушеным тимьяном. Добавьте в суп. Приправьте по вкусу. Доведите до кипения и снимите с огня.
6
В сковороде разогрейте 3 ст. л. оливкового масла. Добавьте хлеб, нарезанный кубиками, и подрумяньте со всех сторон. В тарелку налейте суп, добавьте тертый сыр, мелко нарезанную петрушку и сухарики. Приятного аппетита!
Рецепт "Чешский чесночный суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Вопрос к автору . Сыр использовала Ламбер воспринимается как лишний элемент ,к вкусу ничего не добавляет. Как сыр должен исполльзоваться воригинальном рецепте ?
...Ламбер - сыр не твёрдый, и у него ярко выраженный сливочный вкус:) а в данном рецепте стоит указание на твёрдый сыр:) думаю, что пармезан или сыры из разряда пекорино были бы поинтереснее:):):)
если честно, не помню, какой именно сыр использовала я... но в рецепте не было четких указаний по поводу сорта сыра. так что можно экспериментировать :)
Вопрос к автору . Сыр использовала Ламбер воспринимается как лишний элемент ,к вкусу ничего не добавляет. Как сыр должен исполльзоваться воригинальном рецепте ?
...Ламбер - сыр не твёрдый, и у него ярко выраженный сливочный вкус:) а в данном рецепте стоит указание на твёрдый сыр:) думаю, что пармезан или сыры из разряда пекорино были бы поинтереснее:):):)
если честно, не помню, какой именно сыр использовала я... но в рецепте не было четких указаний по поводу сорта сыра. так что можно экспериментировать :)