Ингредиенты
на
порций
Мука пшеничная высшего сорта
350-370
г
Перец черный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное
для жарки
Стоимость ингредиентов
~
0.84
Как приготовить "Чебуреки на кефире"
1
Добавить в кефир яйцо
2
Размешать венчиком
3
Всыпать разрыхлитель
4
Добавить муку и соль
5
Замесить тесто
6
Приготовить фарш
7
Добавить мелко порезанный лук
8
Посолить, поперчить фарш. Добавить немного воды и тщательно вымешать
9
Тесто разделить на две части
10
Каждую раскатать в колбаску
11
Разрезать на кусочки
12
Сформировать "монетки"
13
Раскатать лепешку
14
Положить на одну половинку лепешки фарш
15
Тщательно защипать
16
Жарить на хорошо расколенном масле с двух сторон до румянной корочки
Рецепт "Чебуреки на кефире" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.