Борщ без мяса
Время приготовления:
60 мин
Калорийность:
на 100г
78
ккал
Белки
3 г
Жиры
1.5 г
Углеводы
13.4 г
Стоимость (100г):
~
0.09
Ингредиенты
на
порций
Картофель
3
шт
Фасоль консервированая
1
банка
Томатная паста
50
граммов
Морковь
3
шт
Сельдерей (стебель)
2
шт
Чеснок
4
зубчика
Лук репчатый
1
шт
Лук порей
1/2
стебля
Лавровый лист
2
шт
Петрушка (зелень)
2-3
веточки
Масло сливочное
20
граммов
Масло виноградной косточки
для жарки
Перец черный молотый
1
ст.л
Молотая паприка
1
ст.л
Горчица обычная
1
ст.л
Соль
по вкусу
Сметана
для подачи
Шнитт лук
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
1.38
Да, и такое бывает! Борщ без мяса - рецепт для тех, кто чтит себя вегетарианцем. Говядину, свинину или птицу в этой кастрюле умело заменяет фасоль - растительный источник белка. А если и вовсем не включать при этом сливочное масло и сметану, то тарелка такого борща может спокойно украсить постное меню.
Как приготовить "Борщ без мяса"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Сказать вкусно,значит ничего не сказать,это Шикарно!!!!Мне очень понравилась идея овощного бульона,но при этом вынуть сельдерей,который на вкус не все ценят,а так его нет,а отвар от него есть
...сельдерей или репа в борщах и зимних супах - очень древняя традиция:):):) сама недавно вычитала и часто теперь пользуюсь, так как это очень-очень ароматно получается:):):) рада, что оценили!!! спасибо за отзыв:):):)