Блинный торт

[ Оценок: 2, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

500 гр

Блюда из муки

Масло сливочное

25 гр

Сахар

2 ст.л

Соль

1 щеп

Желатин

20 гр

Лимонный курд

600 мл

Стоимость ингредиентов

~ 5.3

Как приготовить "Блинный торт"

1 Для блинчиков взболтать яйца с 2 ст.л. сахара и щепоткой соли.

2 Влить молоко и перемешать до однородности.

3 Просеять в смесь муку, перемешать и влить 25 грамм растопленного сливочного масла. Оставить тесто на 2 часа при комнатной температуре.

4 Влить 100-200 мл. газированной воды, хорошо перемешать и жарить блинчики как обычно, на смазанной растительным масло сковороде. Готовые блинчики сложить стопкой и остудить.

5 Желатин залить 3 ст.л. холодной воды и дать набухнуть.

6 Лимонный курд выложить в кастрюльку, добавить 200 мл. воды и прогреть не доводя до кипения. Выложить в крем желатин, перемешать до полного растворения желатина и охладить крем.

7 Разъемную форму подходящего размера выстлать пищевой пленкой. Выложить на дно формы блин, смазать остывшим кремом. Так повторить слои из 20 блинчиков, верхний не смазывать. Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 5 часов.

Рецепт "Блинный торт" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Алёна Кусякова
16.03.2017
#
0

Привет мне 12 и я хочу такой плимянице сделать ток немного изменить сверху кремом и надпись (имя с днём рожденья) можно так сделать и скок стоить будет

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Блинный торт

Ингредиенты

Как приготовить "Блинный торт"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте