Американский салат

Лена Москаленко

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
Классические ⁶³
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На каждый день ²³¹
Правильное питание ⁷⁰⁹
Ужин ⁸⁴²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Американская кухня ²⁰⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

198

ккал

Белки

11.4 г

Жиры

15.6 г

Углеводы

3 г

Стоимость (100г):

~ 0.34

Ингредиенты

на порций

Куриное филе

400 граммов

Блюда из куриного филе Куриное филе с грибами Куриное филе в духовке

Авокадо

2 шт

Блюда из авокадо Закуски с авокадо Салаты с авокадо

Черри

125 граммов

Сыр дор блю

125 граммов

Бекон

125 граммов

Блюда из бекона Рецепты пасты карбонара

Яйцо куриное

4 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Оливковое масло

40 мл

Уксус бальзамический

20 мл

Сок лимона

30 мл

Соль

по вкусу

Сахар

щепотка

Молотая паприка

2 ст.л

Лук сушеный

1 ст.л

Майонез

2 ст.л

Блюда из майонеза Салаты с майонезом Сытные салаты

Карри

1 ст.л

Салат

125 граммов

Стоимость ингредиентов

~ 5.68

Вольная интерпретация американского салата, известного ещё со времён Великой депрессии. ИТ КОББ - почти что! Здесь яйцо, авокадо, томаты, куриная грудка, сыр блю чиз, бекон. Красного лука нет, зато свежайшие и хрусткие листья салата - в изобилии. И стоит "гран мерси" сказать глобализации: в российских широтах и реалиях такой американский салат готовить можно даже зимой - авокадо есть, яйца и куриная грудка - не проблема. И всегда не по сезону такой салат будет напоминать гурманам настроение я-ля Майами Бич или трапезу из солнечной Калифорнии.

Как приготовить "Американский салат"

1 Филе куриной грудки замариновать в сухих специях (молотая паприка, сушеный лук и смесь карри) с солью, сахаром и майонезом - оставить для маринада минимум на 45 минут, лучше на сутки в прохладном месте.

2 Духовку разогреть на 180 градусов - куриное филе запечь в течение 30 минут. Готовую курятину остудить, порезать тонкими ломтиками.

3 Авокадо очистить, освободить от крупной косточки - обильно обдать соком лимона, чтобы не почернело, порезать тонкими ломтиками.

4 Сырокопченый бекон порезать брусочками - обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.

5 Яйца отварить так, чтобы желток оставался мягким и нежным: залить горячей водой, довести до кипения, дать покипеть 4 минуты, затем оставить на пару минут в кипятке и шоково остудить под струёй ледяной воды. Очистить, порезать на дольки.

6 Для заправки смешать оливковое масло, бальзамик, сок лимона, соль и сахар. В салатник уложить произвольно слоями или рядком: курицу, авокадо, бекон, дольки яиц - дополнить американский салат половинками свежих черри и крошкой сыра дор блю. Подавать немедленно.

Рецепт "Американский салат" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Американский салат

Ингредиенты

Как приготовить "Американский салат"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте