Запеканка с фаршем и картофелем

dolphy

Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Выпечка
Запеканки ⁹⁵
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

110 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

141

ккал

Белки

5.5 г

Жиры

9.7 г

Углеводы

6.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Оливковое масло

4 ст. л

Фарш свиной

750 г

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Морковь

2 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Перец красный сладкий

1 шт

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Лавровый лист

1 шт

Бульон куриный

1 ст

Блюда из куриного бульона Супы на курином бульоне Супы из курицы

Томатная паста

80 мл

Картофель

750 г

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Тыква

650 г

Блюда из тыквы Диетические блюда из тыквы Кексы тыквенные

Масло сливочное

90 г

Стоимость ингредиентов

~ 3.52

Как приготовить "Запеканка с фаршем и картофелем"

1 В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте фарш. Готовьте, помешивая, на сильном огне минут 10. Переложите фарш на тарелку.

2 Разогрейте в сковороде оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук, тертую морковь, сладкий перец, нарезанный соломкой, и лавровый лист. Добавьте соли и перца по вкусу. Готовьте, помешивая, на среднем огне минут 5.

3 Верните в сковороду фарш. Добавьте бульон и томатную пасту. Доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте под крышкой 30 минут, помешивая время от времени.

4 Удалите лавровый лист и выложите фарш в форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 гр.

5 Картофель и тыкву (в ингредиентах указан вес очищенных овощей), нарезанные крупными кусочками, отварите в подсоленной воде до мягкости.

6 Слейте воду, добавьте 60 г сливочного масла и сделайте пюре.

7 Выложите ровным слоем на фарш. Сверху положите оставшееся сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.

8 Запекайте 40-45 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Рецепт "Запеканка с фаршем и картофелем" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты

Как приготовить "Запеканка с фаршем и картофелем"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте