Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем - Рецепт
  • > >
Время приготовления:
110 мин
Метод:
Духовка
Калорийность:
на 100г

141

ккал

Белки
5.5 г
Жиры
9.7 г
Углеводы
6.5 г
Стоимость (100г):
~ 0.12

Как приготовить "Запеканка с фаршем и картофелем"

1 В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте фарш. Готовьте, помешивая, на сильном огне минут 10. Переложите фарш на тарелку.
2 Разогрейте в сковороде оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук, тертую морковь, сладкий перец, нарезанный соломкой, и лавровый лист. Добавьте соли и перца по вкусу. Готовьте, помешивая, на среднем огне минут 5.
3 Верните в сковороду фарш. Добавьте бульон и томатную пасту. Доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте под крышкой 30 минут, помешивая время от времени.
4 Удалите лавровый лист и выложите фарш в форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 гр.
5 Картофель и тыкву (в ингредиентах указан вес очищенных овощей), нарезанные крупными кусочками, отварите в подсоленной воде до мягкости.
6 Слейте воду, добавьте 60 г сливочного масла и сделайте пюре.
7 Выложите ровным слоем на фарш. Сверху положите оставшееся сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
8 Запекайте 40-45 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!
Рецепт "Запеканка с фаршем и картофелем" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов