Закуска из свеклы

Лена Москаленко

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Закуски
Холодные ²⁷⁷
Салаты
Овощные ¹¹³
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

115

ккал

Белки

3.6 г

Жиры

3.7 г

Углеводы

17.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.08

Ингредиенты

на порций

Свекла

600 граммов

Блюда из свеклы Салаты из свеклы Салаты и закуски со свеклой

Орехи грецкие

100 граммов

Чеснок

2 зубчика

Грибы белые

20 граммов

Масло подсолнечное

30 мл

Соевый соус

30 мл

Соль

по вкусу

Сахар коричневый

щепотка

Сок лимона

20 мл

Зелень

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 0.68

Как приготовить "Закуска из свеклы"

1 Свеклу помыть, обсушить и каждый корнеплод плотно обернуть фольгой. Запечь в разогретой до 250 градусов духовке до готовности. Если свекла небольших размеров, то 25-35 минут достаточно.

2 Подготовленную свеклу чуть остудить, очистить и разделать кубиком чуть меньше среднего размера.

3 Грецкие орехи поджарить в горячей духовке, измельчить ножом в грубую крошку.

4 Сушеный белый гриб (только проверенный!) в кофемолке смолоть до состояния муки тонкого помола.

5 Для заправки смешать грибную "пыль", соевый соус, сок лимона, сахар, рубленный чеснок и ароматное подсолнечное масло. Если требуется - чуть посолить.

6 В рабочей чаше смешать кубики свеклы, крошку грецкого ореха - заправить соево-грибным соусом.

7 Готовую закуску из свеклы до подачи держать в холодильнике. При подаче украсить свежей зеленью.

Рецепт "Закуска из свеклы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Закуска из свеклы

Ингредиенты

Как приготовить "Закуска из свеклы"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте