Вафли на кефире

Лена Москаленко

Выпечка
Печенье ¹¹⁶
Выпечка ⁸
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Американская кухня ²⁰⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

305

ккал

Белки

4.9 г

Жиры

12.4 г

Углеводы

42.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Кефир жирный

220 мл

Мука рисовая

1 стакан

Блюда из рисовой муки

Мука пшеничная высшего сорта

1/2 стакана

Блюда из муки

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сахарная пудра

150 граммов

Ванильный экстракт

2-3 капли

Масло сливочное

100 граммов

Соль

щепотка

Корица молотая

1 ст.л

Разрыхлитель теста

1 ст.л

Масло растительное

смазать вафельницу

Смородина красная

для подачи

Мед

для подачи

Блюда из меда Печенье с медом

Базилик

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.26

Надоели оладьи на кефире, есть идея! Вафли. Вафли на кефире - достойная десертная альтернатива. Горячие вафли - лучший завтрак, полезный перекус и интересная выпечка. Пышные, ароматные, мягкие. И...фишка для подачи! Союз мёда, красной смородины и свежего базилика - просто гурманно придуман на небесах. Достойное украшение для пищевой доминанты умиротворения.

Как приготовить "Вафли на кефире"

1 Рисовую муку и пшеничную в/с просеять. Пшеничную муку можно заменить блинной - вафли будут более пышными.

2 Просеянную муку смешать с разрыхлителем для теста, солью и корицей.

3 Сливочное масло растопить и остудить.

4 Жирный кефир, сахар и яйца взбить в пышную пену - кристаллы сахара должны раствориться.

5 Смешать жидкие и сухие ингредиенты до полного соединения, добавить экстракт ванильного масла.

6 Вафельницу нагреть, перед выпечкой единожды смазать небольшим количеством растительного масла.

7 Выпекать вафли на кефире до золотистого румянца.

8 Готовые вафли на кефире при подаче гарнировать красной смородиной, мёдом. Очень вкусно и необычно десертные вафли украсить свежим базиликом с лимонным ароматом.

Рецепт "Вафли на кефире" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Вафли на кефире

Ингредиенты

Как приготовить "Вафли на кефире"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте