Свинина, запеченная куском

Шабуня Таня

Мясо
В фольге ¹⁵
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Закуски
Холодные ²⁷⁷
Закуски
Мясные ⁸¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹

Время приготовления:

100 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

326

ккал

Белки

15.5 г

Жиры

26 г

Углеводы

3.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.28

Ингредиенты

на порций

Свинина

500 г

Блюда из свинины Свинина тушеная Свинина с овощами

Соевый соус

2 ст.л

Мед

1 ч.л

Блюда из меда Печенье с медом

Чеснок

3 зубка

Розмарин

1 веточка

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

1 ч.л

Соль

1/4 ч.л

Стоимость ингредиентов

~ 1.5

Как приготовить "Свинина, запеченная куском"

1 Свинину надрезать, как показано на фото.

2 Чеснок, розмарин и соль растолочь в ступке в кашицу.

3 Мед смешать с соевым соусом, добавить чесночно-розмариновую смесь. Размешать маринад. Добавить немного перца.

4 Натереть свинину этой смесью, хорошо промазывая надрезы. Оставим мариноваться мясо час в холодильнике.

5 Разогреваем духовку до 100С. Ставим запекать свинину минут 40-50. Весь секрет сочной свинины именно в запекании при низких температурах. Готовое мясо достаем и даем немного "отдохнуть". Затем подаем.

Рецепт "Свинина, запеченная куском" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

Н.К. (не проверено)
09.06.2017
#
0

Доброго времени суток. А растительное масло в маринад нужно добавлять? Или при запекании использовать?

ответить

Лена Москаленко
20.06.2017
#
0

...если свинина без жира, то можно добавить)))

ответить

Ne_krichi (не проверено)
15.07.2017
#
0

Мясо стоит уже 25 минут и даже не зарумянилось... оно ведь не успеет приготовиться :(

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Свинина, запеченная куском

Ингредиенты

Как приготовить "Свинина, запеченная куском"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте