Суп гуляш

Катерина4

Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Первые блюда
Супы с мясом ⁸²
Супы с мясом
Суп из говядины ¹⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Венгерская кухня ²⁰

Время приготовления:

70 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

4.3 г

Жиры

3.9 г

Углеводы

4.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Говядина

300 гр

Блюда из говядины Говядина с рисом Салаты с говядиной

Лук красный

1 шт

Перец красный сладкий

2 шт

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Масло растительное

2 ст.л

Томатная паста

2 ст.л

Молотая паприка

1 ст.л

Вино красное сухое

200 мл

Бульон овощной

600 мл

Картофель

200 гр

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Лимон

1 шт

Блюда из лимона

Чеснок

1 зуб

Тмин

1 ч.л

Соль

по вкусу

Петрушка (зелень)

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.4

Как приготовить "Суп гуляш"

1 Для приготовления нам нужны: говядина, красный лук, масло растительное, сладкий перец, томатная паста, паприка, вино сухое красное, бульон овощной, картофель, лимон, чеснок, тмин, соль и петрушка.

2 Мясо нарезаем кубиками.

3 Измельчаем лук, перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.

4 Наливаем в кастрюлю масло, добавляем лук, мясо. Жарим одну минуту.

5 Добавляем перец.

6 Добавляем томатную пасту и все перемешиваем.

7 Заливаем красным вином и бульоном и доводим до кипения. Затем готовим еще на среднем огне минут 20-30.

8 Очищаем и нарезаем картофель. Добавляем его в кастрюлю и снова доводим до кипения. Натираем цедру лимона, добавляем ее в кастрюлю, так же добавляем измельченный чеснок, тмин, соль, перец и паприку. Перед подачей добавляем петрушку.

Рецепт "Суп гуляш" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 8

Atmospheric
30.04.2017
#
0

200 грамм картофеля это сколько в штуках? И как его нарезать? Так, как на фото?

ответить

Лена Москаленко
12.05.2017
#
0

...200 граммов - это 2-3 шт))) смотря, правда, какие))) в данном случае, средние)))

ответить

Atmospheric
30.04.2017
#
-1

А как делается овощной бульон?

ответить

Показать еще 5 комментариев

Добавить комментарий

Суп гуляш

Ингредиенты

Как приготовить "Суп гуляш"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте