Суп из нута

Катерина4

Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Первые блюда
Овощные супы ⁷⁸
Овощные супы
Суп без мяса ⁵⁰
Супы
Национальные супы ⁸⁸
Обед ⁷⁸⁵
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

104

ккал

Белки

5.3 г

Жиры

3.2 г

Углеводы

13.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.16

Ингредиенты

на порций

Лук репчатый

3 шт

Блюда из лука

Чеснок

1 зуб

Оливковое масло

2 ст.л

Бульон овощной

800 мл

Шпинат

200 гр

Петрушка (зелень)

1 пучка

Базилик

3 шт

Яйцо куриное

4 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Аджика

2 ст.л

Соль

по вкусу

Нут

260 гр

Багет

100 гр

Перец черный молотый

по вкусу

Сметана

4 ч.л

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Семена кориандра

0.5 ч.л

Стоимость ингредиентов

~ 2.88

Как приготовить "Суп из нута"

1 Для приготовления нам необходимы: лук, чеснок, оливковое масло, овощной бульон, шпинат, петрушка, базилик, яйца, аджика, соль, нут консервированный, багет, перец молотый, кориандр и сметана.

2 Очищаем лук и чеснок. Лук нарезаем кубиками, чеснок рубим мелко. Измельчаем петрушку и базилик.

3 Нагреваем в кастрюле масло, обжариваем лук и чеснок, добавляем 100 мл бульона, доводим до кипения и накрываем крышкой. Затем кипятим на медленном огне 5 минут. Добавляем замороженный шпинат, опять доводим до кипения и еще варим 5 минут.