Соус к креветкам

Лена Москаленко

Соусы
Холодные ¹⁰⁰
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

163

ккал

Белки

1.4 г

Жиры

7.6 г

Углеводы

23.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.47

Ингредиенты

на порций

Имбирь

250 граммов

Блюда из имбиря Готовим с имбирем Напитки с имбирем

Апельсин

2 шт

Блюда из апельсина

Маракуйя

100 мл

Сахар

100 граммов

Лайм

2 шт

Чеснок

по вкусу

Масло растительное

100 мл

Соевый соус

300 мл

Перец чили

по вкусу

Креветки

для подачи

Блюда из креветок Салаты с креветками Закуски с креветками

Стоимость ингредиентов

~ 6.24

А вы знаете, что креветки можно приготовить способом "два чайника"?! Для этого замороженные сырые креветки поместить в глубокую ёмкость и залить крутым кипятком из чайника - креветки тут же начнут менять цвет и из серых превратятся в красные. Креветки выдержать в горячей воде 10-15 минут, затем остывшую воду слить и снова залить крутым кипятком из чайника, снова оставить на 10-15 минут. Всё! Креветки готовы! Теперь их можно мариновать, а после есть прямо с маринадом или же приготовить на гриле, а маринад после подавать как соус. Этот рецепт уже оценили даже самые привередливые и взыскательные гурманы.

Как приготовить "Соус к креветкам"

1 Корень имбиря очистить. Проверьте при покупке, чтобы имбирь был плотный, нетрухлявый - нужен исключительно сочный корень.

2 Апельсины тщательно помыть, разделать тонкими дольками - удалить косточки, если есть.

3 Имбирь и апельсины прокрутить через мелкую насадку мясорубки.

4 К имбирно-апельсиновой массе добавить мякоть маракуйи и сахар - уварить соус на медленном огне до мягкости имбиря.

5 Чеснок очистить, чили помыть. Пряные овощи измельчить.

6 Из лаймов максимально отжать сок - смешать с чесноком, чили и растительным маслом.

7 Сладкий экзотический имбирь, соевый соус и пряное масло с чесноком использовать как маринад к креветкам, а так же как самостоятельный соус для подачи.

Рецепт "Соус к креветкам" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Соус к креветкам

Ингредиенты

Как приготовить "Соус к креветкам"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте