Слоеный салат с говяжьей печенью
Время приготовления:
15 мин
Калорийность:
на 100г
114
ккал
Белки
7.9 г
Жиры
7.6 г
Углеводы
1.8 г
Стоимость (100г):
~
0.11
Ингредиенты
на
порций
Печень говяжья
150
г
Соленые огурцы
2
шт
Морковь
1
шт
Яйцо куриное
2
шт
Майонез
2
ст.л.
Стоимость ингредиентов
~
0.58
Слоеный салат с говяжьей печенью - праздничный вариант закуски, который можно подать на стол и в будний день. За счет майонеза и соленых огурцов блюдо получается сочным, вкусным, а за счет слоения - колоритным на вид. Все продукты в салате идеально сочетаются между собой, поэтому нет нужды что-либо удалить или добавлять. Для создания блюда по рецепту необходимо заранее отварить говяжью печень, куриные яйца и морковь в отдельных кастрюлях, сотейниках, а затем охладить, так как в салат измельчаются только холодные ингредиенты. Если у вас нет в наличии зеленого лука, то вы можете замариновать обычный репчатый в уксусе, предварительно нарезав его мелкими кубиками. Маринованный лук добавляется в салат между слоем отварной печени и солеными огурцами. Чтобы сформировать одну порцию блюда, воспользуйтесь кулинарным кольцом, чтобы несколько порций сразу - используйте круг от разъемной формы для запекания. Кстати, отварная говяжья печень не будет горчить после варки, если вы за 30 минут до этого поместите ее в молоко.
Как приготовить "Слоеный салат с говяжьей печенью"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Класс.. минимум продуктов и супер ре3ультат) люблю такое)