Салат из скумбрии

Zoryana Ivchenko

Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

228

ккал

Белки

14.1 г

Жиры

10.4 г

Углеводы

16.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Чечевица

250 гр

Скумбрия

450 гр

Яйцо куриное

4 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Лук красный

1 шт

Хлеб пшеничный

150 гр

Яблоки

1 шт

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Петрушка (зелень)

10 гр

Оливковое масло

4 ст.л

Масло сливочное

30 гр

Уксус бальзамический

20 мл

Карри

1 ч.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.8

Как приготовить "Салат из скумбрии"

1 Лук порубить мелко. В сотейнике нагреть 1 ст.л. оливкового масла и пассеровать лук до прозрачности.

2 Посыпать лук карри, добавить чечевицу, посолить и залить 600 мл. кипятка. Закрыть крышкой и варить 35 минут. Остудить чечевицу.

3 Скумбрию очистить, снять филе и порезать его ломтиками наискосок.

4 Из яблока удалить сердцевину и порезать его тонкими дольками.

5 Хлеб порезать кубиками и обжарить в сковороде на сливочном масле.

6 Яйца вымыть, опустить в кипяток и варить 6 минут. Остудить под струей воды и аккуратно очистить.

7 Собрать салат. Смешать чечевицу, яблоки, скумбрию, петрушку. Заправить 2 ст.л. оливкового масла и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. Положить на салат яйцо, посыпать гренками и подавать к столу.

Рецепт "Салат из скумбрии" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат из скумбрии

Ингредиенты

Как приготовить "Салат из скумбрии"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте