Салат черепаха

Алена2017

Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Салаты
Слоеные ³⁶
Обед
За 30 минут ¹²⁷
Ужин ⁸⁴²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

199

ккал

Белки

13.7 г

Жиры

11.9 г

Углеводы

7.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.16

Ингредиенты

на порций

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Куриное филе

280 граммов

Блюда из куриного филе Куриное филе с грибами Куриное филе в духовке

Яблоки

1 шт

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Сыр твердый

80 граммов

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Лук репчатый

60 граммов

Блюда из лука

Орехи грецкие

2 горсти

Майонез

80 граммов

Блюда из майонеза Салаты с майонезом Сытные салаты

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Винный уксус

20 мл

Стоимость ингредиентов

~ 1.38

Интересный салат под названием черепаха разнообразит любой банкетный стол и однозначно внесет хорошее настроение и позитивный настрой вашим гостям. Ни что так не радует глаз, как креативно приготовленные и поданные блюда. Гости оценят ваш креативный подход к делу достойно, похвала вам будет обеспечена. Да и самый большой плюс – салат очень вкусный – состоит из самых простых ингредиентов, сочетание которых проверено временем. Курицу добавляет промаринованный лук, яйца, сыр, майонез, немного яблока для пикантности и грецкие орехи, которые не только украсят салат, но и внесут характерный оттенок вкуса. В общем, наша черепаха получается очень даже достойной, интересный и вкусный салат добавляем в копилочку любимых рецептов. Приступим.

Как приготовить "Салат черепаха"

1 Яйца отварить традиционным способом – в течение восьми минут, в кипящей соленой воде. Очистить яйца от скорлупы, отложить в сторону.

2 Промариновать лук – очищенную репчатую луковицу нашинковать мелкими кубиками, сгрузить в миску, обдать крутым кипятком, чтобы ушла горечь. После залить луковую нарезку винным уксусом, добавить перчика, также можно добавить сахар и любые пряности по вкусу. Оставить лук на 10-15 минут в холоде. После лук попробовать, если вы перестарались с маринадом, луковую нарезку необходимо промыть под прохладной водой, переложить лук в сито, дать время стечь всей жидкости.

3 Тарелку для формирования салата выбрать плоскую. Одно яйцо взять для декора – разрезать его пополам, одну половину яйца положить у края тарелки, это будет «голова черепахи». Первым слоем выложить заранее отваренное и нарезанное куриное филе (половину от всей порции), этот слой будет основой для формирования «туловища». Все последующие слои солить/перчить и смазывать майонезом по вкусу. Курицу для салата можно не только отварить, по желанию ее можно запечь в пряном маринаде, также можно использовать копченную куриную грудку.