Рыжики на зиму

Лена Москаленко

Консервация ²⁴
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

30 мин

Метод:

Морозилка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

0 г

Жиры

0 г

Углеводы

0 г

Стоимость (100г):

~ 0.00

Ингредиенты

на порций

Рыжики

1 кг

Масло растительное

50 мл

Лучший способ "продлить" лето - это морозилка. Этот рецепт специально придуман для того, чтобы правильно сберечь и грамотно переработать щедрый урожай "тихой" охоты. С рыжиками как раз возни и хлопот меньше всего: эти грибы и сырыми хороши, и сырыми их можно заморозить. Но самый оптимальный вариант - слегка припустить их в масле, а после остудить и отправить порциями в морозилку.

Как приготовить "Рыжики на зиму"

1 Рыжики тщательно зачистить от лесного мусора, промыть под проточной водой и откинуть на сито.

2 Порезать подготовленные грибы произвольно.

3 Сложить рыжики в сковороду и поставить на плиту, тушить рыжики в собственном соку 15-20 минут.

4 Когда грибной отвар немного выпариться, добавить растительное масло и жарить еще 10 минут.

5 Рыжики сложить в емкость, подходящую для заморозки, распределив по порциям. Можно использовать пищевую пленку или пищевые пакеты с "молнией". Рыжики остудить и на хранение отправить в морозилку.

Рецепт "Рыжики на зиму" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Рыжики на зиму

Ингредиенты

Как приготовить "Рыжики на зиму"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте