Рулетики из цуккини с рикоттой

Шабуня Таня

Праздничные
Фаршированные ⁶¹
Закуски
Холодные ²⁷⁷
Закуски
Праздничные ⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹

Время приготовления:

40 мин

Калорийность:

на 100г

154

ккал

Белки

5.4 г

Жиры

13.7 г

Углеводы

2.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.45

Ингредиенты

на порций

Цуккини

80 г

Блюда из цуккини Рагу овощное с кабачками

Сыр Рикотта

80 г

Перец чили

3 колечка

Сок лимона

2 ч.л.

Укроп

1/2 ч.л.

Лимонная цедра

1/3 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Оливковое масло

1 ст.л.

Стоимость ингредиентов

~ 0.84

Как приготовить "Рулетики из цуккини с рикоттой"

1 Цуккини нарезать тонкими пластинами. Удобно это делтаь с помощью ножа для чистки овощей.

2 Разложить их, посолить и поперчить и сбрызнуть хорошо лимонным соком.

3 Затем сложить в миску, полить маслом и оставить мариноваться на 30-60 минут.

4 Этим временем приготовить начинку. Для этого смешать рикотту, измельченный перец чили, укроп и цедру лимона. Посолить немного.

5 Когда цуккини будут готовы, влить масло в начинку и хорошо перемешать.

6 Теперь положить немного массы на каждую полоску кабачка.

7 И свернуть аккуратные рулетики.

Рецепт "Рулетики из цуккини с рикоттой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Рулетики из цуккини с рикоттой

Ингредиенты

Как приготовить "Рулетики из цуккини с рикоттой"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте