Рисовый хлеб

Алена2017

Выпечка
Хлеб ⁷⁹
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На каждый день ²³¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

260 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

283

ккал

Белки

6.9 г

Жиры

5.3 г

Углеводы

51.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.04

Ингредиенты

на порций

Сухие дрожжи

1 ч.л.

Соль

1 ч.л.

Сахар

2 ч.л.

Вода

200 мл

Масло растительное

2 ст.л.

Мука пшеничная высшего сорта

400 г

Блюда из муки

Рис

6 ст.л.

Блюда из риса Говядина с рисом Салаты с рисом

Стоимость ингредиентов

~ 0.35

Многие хозяюшки по своей неопытности даже боятся смотреть в сторону выпечки хлеба в домашних условиях, а вот и зря, ведь сейчас есть масса интересных и совсем не сложных рецептов, которые с легкостью можно воспроизвести у себя на кухне. Один из таких рецептов – сегодняшний – рисовый хлеб. В состав данной вариации входит обычный рис, который нужно заранее отварить до готовности. После этого все будет проще простого – замесить тесто и дать ему «отдохнуть», переложить в форму, немного выстоять и убрать в печь. Структура хлеба получается бесподобной, мякиш просто безупречный. Вкус у этого хлебушка неповторимый, со сливочным маслом самое то!

Как приготовить "Рисовый хлеб"

1 Первым делом необходимо подготовить глубокую емкость для замеса теста. Подогреть на плите воду до теплого состояния, после влить воду в миску и добавить дрожжи. Сразу подсыпать сахар, перемешать, оставить в покое на пару минут.

2 После подлить в основу растительное масло без запаха. Перемешать аккуратно.

3 Рис заранее стоит отварить до готовности. Лучше рис варить в молоке, чтобы он дал хлебу впоследствии легкий сливочный оттенок. Рис можно дополнительно измельчить в блендере, а можно добавить прямо в цельном виде. Также стоит сразу всыпать соль.

4 Пшеничную муку необходимо просеять, добавить в емкость вслед за рисом.

5 Замесить тугое тесто, работая на столе или другой рабочей поверхности. По надобности подсыпать немного муки. Тесто убрать в теплое место на 40 минут, пусть оно отдохнет и немного вырастет.

6 Спустя время тесто слегка увеличилось в объеме.

7 Форму для хлеба устелить калькой, немного промаслить. Переложить в форму хлеб, снова укрыть полотенцем и оставить в тепле на 20-30 минут.

8 Вот уже теперь можно отправить хлеб в духовку – выпекать при 180 градусах 30 минут, но также стоит учитывать особенности своей духовки – ориентироваться на нее.

9 Когда хлеб будет готов, достать его из духовки, укрыть полотенцем и оставить «отдохнуть» на часик.

10 Теперь хлеб нужно порезать и подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Рецепт "Рисовый хлеб" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Рисовый хлеб

Ингредиенты

Как приготовить "Рисовый хлеб"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте