Овощной пирог
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
189
ккал
Белки
5.2 г
Жиры
9.5 г
Углеводы
18.8 г
Стоимость (100г):
~
0.13
Ингредиенты
на
порций
Мука пшеничная высшего сорта
300
г
Масло сливочное
120
г
Яйцо куриное
3
шт
Сметана
60
г
Разрыхлитель теста
1
ч.л
Брынза
100
г
Тыква
200
г
Картофель
250
г
Перец зеленый сладкий
150
г
Лук репчатый
120
г
Помидоры
150
г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Молотая паприка
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
2.08
Рекомендуем:
Как приготовить "Овощной пирог"
1
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель. Добавить холодное сливочное масло
2
Перетереть муку с маслом руками до состояния крошки
3
Добавить 1 яйцо и сметану
4
Замесить тесто
5
Тесто раскатать. Выложить в форму для выпечки (22 см), образуя невысокие бортики. Убрать форму с тестом в холодильник на время, пока будем готовить начинку
6
Тыкву и картофель тонко порезать
7
Лук и перец мелко порезать
8
Помидоры черри порезать на 4 части. Если у вас крупные помидоры - порезать кубиками
9
Приправить солью и специями. Соли берите немного, не забывайте, что мы будем добавлять брынзу, а она соленая
10
Обжарить начинку с небольшим добавлением растительного масла 5-7 минут. Остудить
11
Добавить в начинку 2 яйца и брынзу
12
Выложить начинку на тесто
13
Выпекать пирог при 190 градусах 45 минут
14
Остудить пирог на решетке, чтобы корочка оставалась хрустящей
Рецепт "Овощной пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов