Острый салат с огурцами

Острый салат с огурцами - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
20 мин
Калорийность:
на 100г

37

ккал

Белки
2.2 г
Жиры
0.1 г
Углеводы
6.8 г
Стоимость (100г):
~ 0.36

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 2.32

Разнообразие овощного рациона еще никому не навредило! Этот острый салат с огурцами как раз из серии #чтобысъестьчтобыпохудеть. Кстати, и летом, и зимой его можно смело включать в домашнее меню: летом готовить из свежих дачных овощей, а вот зимой - проявлять фантазию на овощи запеченные или консервированные. Весь цимес этой идеи - в кунжутном масле и остром перчике: от масла мы получаем полезный кальций, от перчика - "оперативность" нашего метаболизма. И да - попробуйте хлеб или гренКи заменить хрустящими отрубями - польза салата вырастет во стократ.  

Как приготовить "Острый салат с огурцами"

1 Огурцы помыть, обсушить, с обеих сторон отрезать на 0,5-0,7 см. Огурцы раздавить скалкой или картофелемялкой.
2 Давленные огурцы произвольно порезать.
3 Свежий зеленый горошек разобрать из стручков.
4 Острый перчик и чеснок мелко порубить.
5 Смешать острые пряности с сахаром (он послужит тут как усилитель вкуса), влить кунжутное масло, соевый соус и дать заправке "отдохнуть", пока соль и сахар полностью не растворятся.
6 Помидоры черри помыть, обсушить, по желанию разрезать пополам или на дольки. В рабочей чаше соединить огурцовую крошку, черри, зеленый горошек и острую заправку, смешать, если требуется выровнять на соль дополнительной порцией соевого соуса.
7 Острый салат с огурцами разложить по порциям, посыпать черным кунжутом, украсить свежей петрушкой и немедленно подавать. Ку
Рецепт "Острый салат с огурцами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов