Настойка на бруснике

Настойка на бруснике - Рецепт

Аватар пользователя Лена Москаленко

Лена Москаленко

Алкогольные
Настойки ²³
Обед ⁷⁸⁵
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Калорийность:

на 100г

304

ккал

Белки

2 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

16.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.65

Ингредиенты

на порций

Брусника

1 стакан

Сахар

60 граммов

Тимьян

5-7 веточек

Лайм

1 шт

Спирт

200 мл

Стоимость ингредиентов

~ 3.72

Если сказать "плесните целебной магии в лафитник", то это однозначно про настойку на бруснике. Молодильная ягода - на здоровье и вечную молодость, и это не мифическое преувеличение, это факт. Сама по себе брусника - ягода не особо ароматная, но её цвета и целебной мощи хватит слихвой, а аромат создадут тимьян и дольки лайма.

Как приготовить "Настойка на бруснике"

1 Бруснику перебрать - порченные ягоды, веточки и тёмные листья удалить, свежий брусничный лист без червоточинок можно оставить.

2 Сложить бруснику в чистую банку, засыпать сахаром и слегка перетрясти, чтобы сахар распределился равномерно.

3 Утрамбовать к бруснике веточки свежего тимьяна.

4 В банку влить спирт.

5 Закрыть банку крышкой, и убрать в тёмное прохладное место на 7 дней, время от времени встряхивая настойку.

6 Лайм разрезать на дольки, через 7 дней добавить лаймовые кусочки к бруснике. Убрать в тёмное прохладное место еще на 14 дней.

7 Готовую настойку на бруснике отфильтровать через сито, можно использовать стерильную марлю в 4 слоя или ватные диски. Выровнять крепость водой.

8 Готовую настойку на бруснике хранить в холодильнике. Подавать как дижестив.

Рецепт "Настойка на бруснике" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте