Мороженое с печеньем

Лена Москаленко

Десерты
Мороженое домашнее ²⁸
Перекус ⁶²⁷
Правильное питание ⁷⁰⁹
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Американская кухня ²⁰⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер , Морозилка

Калорийность:

на 100г

192

ккал

Белки

1.1 г

Жиры

12 г

Углеводы

19.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.30

Ингредиенты

на порций

Сливки 20%

200 мл

Сливки 33%

350 мл

Манго

350 мл

Блюда из манго

Печенье

200 граммов

Блюда из печенье Печенье Домашнее печенье

Сахарная пудра

100 граммов

Пудинг ванильный

1 пакетик

Загуститель для сливок

1 пакетик

Сахар

50 граммов

Мята свежая

для подачи

Рожок сахарный

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 3.96

Для жарких летних дней! Немного доступной экзотики, которую легко соорудить из маркета на углу. Печенье, сливки, манго - сегодня ритейлеры делают нашу жизнь иногда вкусной. Совет: если не нашли пюре манго - сделайте его сами, а вот сладость его регулируйте на свой вкус, никто ведь не запрещает к душистому плоду добавить щепотку любви и пару столовых ложек сахара. Шутка!

Как приготовить "Мороженое с печеньем"

1 Печенье орео или любое другое любимое печенье, например, имбирное или овсяное, пестиком от ступки растолочь к грубую, но мелкую крошку.

2 Сливки 20% влить в сотейник, всыпать сахар и поставить на умеренный нагрев, постоянно работая венчиком, чтобы сливки не пригорали.

3 Всыпать в горячие сладкие сливки ванильный пудинг - работать венчиком, пока пудинг не загустеет.

4 Ванильный пудинг остудить, смешать с пюре манго. Использовать готовое или взбить из свежего плода. Можно порезать манго небольшими кусочками.

5 Сливки 33% максимально охладить - убрать в морозилку на 20-25 минут, затем влить в холодную чашу блендера, добавить сахарную пудру и загуститель, взбить на высоких оборотах до устойчивых пиков.

6 Пудинговую и сливочную массы выложить в контейнер для заморозки - всыпать печеньевую крошку.

7 Перемешать мороженое с печеньем вилкой или кулинарной лопаткой, чтобы сохранились красивые разноцветные слои - убрать мороженое в морозилку минимум на 8 часов.

8 Готовое мороженое с печеньем порцевателем оформить шариками по желанию.

9 Подавать мороженое с печеньем в вафельном рожке. Украсить по желанию.

Рецепт "Мороженое с печеньем" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Мороженое с печеньем

Ингредиенты

Как приготовить "Мороженое с печеньем"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте