Кисель из клубники
Время приготовления:
35 мин
Калорийность:
на 100г
96
ккал
Белки
0.4 г
Жиры
0 г
Углеводы
27.3 г
Стоимость (100г):
~
0.10
Ингредиенты
на
порций
Клубника
600
граммов
Сахар
450
граммов
Картофельный крахмал
2
ст.л
Вода
1.6
литра
Стоимость ингредиентов
~
1.8
Напиток и десерт в лучших традициях русской кухни. Сезон клубники летом скоротечен, но гастрономические привычки таковы, что хочется из этой царской ягоды испробовать всё на свете. Кисель - лучшее, что можно придумать. Особенно, если жара и стоять долго при плите ни Бог, ни коммунизм не велят (с). Кстати, история киселя такова: до 19-го века на Руси в жару пили кисели овсяные, льняные или молочные. Потом - хвала какому-то умнику - в главный русский напиток попали ягоды. Ну, а что - они вполне соответствовали этимологии блюда-напитка и придавали ему кисловатый вкус. Говорят, к порции киселя кусочек ржаного хлебца или сухарик - очень даже правильное дополнение.
Как приготовить "Кисель из клубники"
Добавить комментарий
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов