1
Яйца разделить на белки и желтки.Взбить желтки до пены с 2 ст.л. горячей воды и сахаром.
2
Просеять в желтковый крем какао-порошок и муку с разрыхлителем.Хорошо перемешать.
3
Яблоки очистить и натереть на терке, добавить в тесто.
4
Взбить белки до пиков и подмешать к тесту с помощью лопаточки.
5
В форму для кекса с отверстием в центре выложить тесто. Выпекать при температуре 170 градусов около 45 минут.Готовый кекс остудить в форме и перевернуть на тарелку.Горький шоколад растопить в микроволновке и облить кекс.
Рецепт "Кекс с яблоками" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Доброе утро! Скажите, может ли отсутствие специальной формы повлиять на приготовление кекса?
...форма для кекса все равно быть должна:) в пищевой пленке его не испечь:):):) другое дело, что форма может быть какой угодно:):):)
Может изменится время выпечки, просто контролируйте деревянной палочкой готовность и все,а форма может быть любая.