1
Помидоры среднего размера нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Кабачки небольшого размера очистите (если необходимо) и нарежьте тонкими ломтиками. Перец разрежьте пополам и нарежьте соломкой.
2
Брынзу раскрошите. Добавьте орегано и черный перец.
3
Панировочные сухари сбрызните 1 ст. л. оливкового масла, перемешайте.
4
Разогрейте духовку до 200 гр. Слегка смажьте форму для выпечки размером примерно 22*22 см. На дно выложите половину помидоров.
5
Посыпьте половиной брынзы.
6
Сверху выложите кабачки.
7
На кабачки - половину перца.
9
Оставшийся перец и брынзу.
10
Засыпьте сухарями и сбрызните 1 ст. л. оливкового масла.
11
Запекайте в течение 40-45 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!
Рецепт "Кабачки с перцем и помидорами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.