Йогурт питьевой

Лена Москаленко

Напитки
Йогурт ¹²
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Завтрак
Полезные завтраки ¹⁶⁴
Ужин ⁸⁴²
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

2.1 г

Жиры

3.7 г

Углеводы

8.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.23

Ингредиенты

на порций

Молоко

500 мл

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Сливки 20%

100 мл

Закваска

30 мл

Кленовый сироп

50 мл

Апельсин

2 шт

Блюда из апельсина

Стоимость ингредиентов

~ 2.24

Густой, домашний, ароматный и полезный! В этом питьевом йогурте только "живая" закваска и только натуральные продукты - убедительнее аргумента просто не существует в век продуктовой химии и суррогатной молочки. По возможности для этого рецепта купите на рынке у опрятной бабули непастеризованное молоко и сепарированные сливки - и тогда ваш питьевой йогут даст фору магазинным пребиотикам, поверьте!

Как приготовить "Йогурт питьевой"

1 Непастеризованное молоко и сепарированные сливки влить в сотейник, перемешать и нагреть до 60-65 гр. Не кипятить!

2 Убрать сотейник с плиты, дождаться, пока сливочно-молочная масса не остынет ~ до 26-28 градусов.

3 Вмешать в сливочно-молочную массу закваску. Кстати, закваску может заменить обычная сметана или натуральный йогурт без подсластителей.

4 Йогуртовую массу в тёплом виде вылить в термос - оставить на ночь. Можно готовить и в мультиварке - на нашем сайте достаточно подробных пошаговых рецептов и инструкций. Этот же для тех, у кого нет прогрессивного девайса - его заменит обычный термос.

5 Из апельсинов выбрать цитрусовую мякоть и выдавить сок.

6 Готовый густой йогурт переложить в блендер, влить кленовый сироп (можно заменить мёдом), добавить мякоть и сок апельсина - взбить.

7 Разлить питьевой йогурт по порциям, подавать немедленно.

Рецепт "Йогурт питьевой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Йогурт питьевой

Ингредиенты

Как приготовить "Йогурт питьевой"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте