Горячий салат

Лена Москаленко

Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Пикник ¹⁰⁵⁴
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Гриль , Духовка

Калорийность:

на 100г

260

ккал

Белки

5.4 г

Жиры

15 г

Углеводы

25.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.29

Ингредиенты

на порций

Морковь

4 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Шампиньоны

8 шт

Блюда из шампиньонов Грибные супы с шампиньонами Салаты с шампиньонами

Макаронные изделия

200 гр

Блюда из макаронных изделий

Грудинка копченая

8 ломтиков

Блюда из грудинки

Горчица обычная

2 ст.л

Чеснок

4 зубчика

Оливковое масло

30 мл

Мед

1 ст.л

Блюда из меда Печенье с медом

Лимон

1 шт

Блюда из лимона

Перец черный молотый

1 ст.л

Соевый соус

2 ст.л

Базилик

для подачи

Соль морская

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.36

Как приготовить "Горячий салат"

1 Морковь помыть и очистить. На мандолине нашинковать продольные морковные слайсы.

2 Теперь эти морковные слайсы – порезать грубой соломкой.

3 Разделить морковь на тонкие пучки, чтобы получилось по два на каждую порцию. Итого – восемь штук. Каждый пучок обмотать ломтиком грудинки.

4 Шампиньоны помыть, отрезать вялые ножки, порезать тонкими ломтиками.

5 Духовку разогреть на 220 гр. и выставить функцию «гриль». Жаропрочную форму сбрызнуть растительным маслом. На дно уложить шампиньоны. Сверху пучки моркови в грудинке. Запекать 12-15 минут.

6 Макаронные изделия (бантики) отварить, откинуть на дуршлаг. Для заправки смешать чеснок, цедру, лимонный сок, оливковое масло, мёд, соевый соус и горчицу, посолить и приправить чёрным перцем.Заправить бантики и запечённые шампиньоны соусом, сверху выложить горячие "пучки" моркови с беконом, посыпать зеленью и немедленно подавать.

Рецепт "Горячий салат" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Горячий салат

Ингредиенты

Как приготовить "Горячий салат"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте