Салат Прага

Лена Москаленко

Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

50 мин

Калорийность:

на 100г

311

ккал

Белки

5.6 г

Жиры

30.2 г

Углеводы

4.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.28

Ингредиенты

на порций

Свиное филе

200 гр

Блюда из свиного филе Свиной Свиные

Грудинка копченая

200 гр

Блюда из грудинки

Корнишоны

1 банка

Яблоки

2 шт

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Лук зеленый

4 стебля

Блюда из зеленого лука Зеленый Борщ зеленый

Майонез

4 ст.л

Блюда из майонеза Салаты с майонезом Сытные салаты

Горчица французская в зернах

4 ст.л

Сок лимона

4 ст.л

Оливковое масло

1 ст.л

Молотая паприка

1 ст.л

Перец черный молотый

1 ст.л

Чеснок

2 зубчика

Салат

для подачи

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.56

Как приготовить "Салат Прага"

1 Свиное филе распластать, можно слегка отбить. Зубчик чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа, распустить его в горячем оливковом масле, обжарить свинину до легкого румянца, как стейк средней прожарки.

2 Обжаренную свиную шею выложить на тёплое блюдо и дать ей немного "отдохнуть"; посолить, приправить черным молотым перцем и паприкой.

3 Остывшее мясо нарезать брусочками.

4 Копченую грудинку отделить от костей, мякоть нарезать соломкой.

5 Яблоки и корнишоны тоже нашинковать тонкой соломкой.

6 У зеленого лука взять белую часть и немного зеленого стебля, нарезать кружочками. Для заправки смешать горчицу, майонез и лимонный сок, добавить заправку в мясо, яблоки и корнишоны, выложить "Прагу" на листья салата и немедленно подавать.

Рецепт "Салат Прага" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат Прага

Ингредиенты

Как приготовить "Салат Прага"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте