Десерт клубничный

[ Оценок: 74, средняя: 4.6 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Сахар

1/2 стакана

Желатин

2 ст. ложки

Вода

2/3 стакана

Стоимость ингредиентов

~ 2.04

Как приготовить "Десерт клубничный"

1 Берем желатин, заливаем холодной кипяченой водой и убираем его в сторонку, где-то на час, чтобы он хорошенько разбух.

2 По истечению времени, желатин ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Затем снимаем с огня и даем остыть.

3 Берем клубнику, моем и удаляем плодоножку.

4 Затем взбиваем в блендере до однородной массы.

5 Беремся за приготовление воздушного крема, соединяем в миске сливки и сахар.

6 Затем взбиваем смесь до однородной массы.

7 И ставим получившийся крем в холодильник на 30 минут.

8 Затем к взбитому крему добавляем клубничное пюре, предварительно процеживая его через сито.

9 Все тщательно перемешиваем.

10 Сюда же добавляем желатин, ранее приготовленный. Еще раз хорошенько все перемешиваем с помощью венчика.

11 Затем десерт разливаем в креманки и ставим в холодильник на 2-3 часа. Готовый десерт подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт "Десерт клубничный" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты