Рыбный суп из семги

Zoryana Ivchenko

Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Рыбные супы
Суп из семги ⁷
Супы
Национальные супы ⁸⁸
Первые блюда
Рыбные супы ²²
Супы с мясом
Суп с колбасой ¹⁸
Супы
Суп сливочный ²²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Американская кухня ²⁰⁵

Время приготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

130

ккал

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

5 г

Стоимость (100г):

~ 0.41

Ингредиенты

на порций

Семга

300 гр

Блюда из семги Семга в духовке Уха из семги

Картофель

250 гр

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Сельдерей

200 гр

Блюда из сельдерея Блюда с сельдереем Суп из сельдерея

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Сливки

250 мл

Блюда из сливок Сливочное мороженое

Бекон

100 гр

Блюда из бекона Рецепты пасты карбонара

Масло сливочное

20 гр

Мука пшеничная высшего сорта

20 гр

Блюда из муки

Бульон рыбный

500 мл

Соль

по вкусу

Сок лимона

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Петрушка (зелень)

3 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 7.26

Как приготовить "Рыбный суп из семги"

1 Бекон мелко порезать и вытопить в большой сковороде до состояния шкварок. Вынуть шкварки шумовкой на бумажное полотенце.

2 В жир от бекона положить порезанные кубиками лук и сельдерей и готовить на небольшом огне, помешивая, до готовности сельдерея, минут 15-20.

3 В кастрюле довести до кипения рыбный бульон с пол-литром кипятка. Картошку и семгу порезать кубиками. Опустить картофель в бульон, варить 5-7 минут. Добавить семгу и варить еще 5 минут. Вынуть рыбу и картошку шумовкой и положить в миску.

4 В бульон вылить сливки и уваривать 10 минут. Масло размягчить и растереть с мукой в однородную пасту. Разбавить небольшим количеством бульона со сливками и вылить в кастрюлю. Перемешать и варить 3 минуты.

5 В кастрюлю со сливочным бульоном положить сельдерей и лук, семгу и картошку и прогреть несколько минут. Добавить рубленную зелень, соль и перец по вкусу .

Рецепт "Рыбный суп из семги" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

hadertis
14.04.2016
#
0

Спасибо за рецепт good

ответить

Лена Москаленко
18.04.2016
#
0

...на здоровье:):):)

ответить

Добавить комментарий

Рыбный суп из семги

Ингредиенты

Как приготовить "Рыбный суп из семги"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте