Этот рецепт универсальный. Вы можете менять начинку и каждый раз получать новый пирог!...В качестве начинки могут быть - тушеная капуста, яйца с зеленым луком, картофельное пюре с грибами, рис с мясом....
1
Капусту тонко нашинковать
2
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке
3
Потушить капусту с луком и морковью до готовности.
4
Два яйца сварить вкрутую, мелко порезать, добавить к капусте. Приправить солью и перцем. Аккуратно перемешать
5
Теперь готовим тесто. Сливочное масло растопить.
6
Добавить 1 яйцо
7
Добавить кефир
8
Взбить слегка венчиком
9
Всыпать муку с разрыхлителем и сахаром и солью
10
Перемешать тесто венчиком
11
Форму смазать маслом, присыпать мукой. Вылить половину теста.
12
Аккуратно выложить начинку
13
Сверху вылить вторую половину теста
14
Выпекать при 190 градусах 40-45 минут. Остудить пирог на решетке, чтобы низ пирога не отсырел.
Рецепт "Быстрый пирог с капустой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Очень,очень вкусно!!!Извиняюсь,но почему то количество ингредиентов(моркови,лука,растительного масла )разительно отличается в мобильной версиии от обычной,а точнее в 8 раз!!!!