Белковый заварной крем
Время приготовления:
25 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
263
ккал
Белки
5.8 г
Жиры
5.2 г
Углеводы
54.8 г
Стоимость (100г):
~
0.12
Ингредиенты
на
порций
Яйцо куриное
2
шт
Сахар
120
г
Стоимость ингредиентов
~
0.25
Как приготовить "Белковый заварной крем"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Не получается. Остается жидким.
очень жаль!...обычно этот крем всегда получается без проблем)...посуда, в которой взбиваете крем должна быть идеально сухой...в ней не должно быть ни капли воды или жира...У меня, как правило, взбивается за 5-7 минут миксером на максимальной скорости....но время взбивания может увеличиться до 15 минут...попробуйте еще раз, удачи!
Нужен совет) Подскажите если сделать мастичный бисквитный торт с таким кремом, крем будет держать форму внутри?не осядет,если торт будет сутки стоять в холодильнике?)