Зразы с грибами

[ Оценок: 111, средняя: 4.7 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Хлеб пшеничный

100 гр

Грибы белые

100 гр

Масло растительное

3 ст.л

Вода

1 ст

Соль

1 ч.л

Перец черный молотый

по вкусу

Мука пшеничная высшего сорта

2 ст.л

Блюда из муки

Стоимость ингредиентов

~ 1.68

Как приготовить "Зразы с грибами"

1 Лук и грибы измельчаем.

2 Обжариваем на 1 ст.л. масла.

3 Белый хлеб без корок замачиваем в воде. Затем отжимаем и добавляем в фарш. Сюда также кладем яйцо, соль и перец.

4 Хорошо вымешиваем фарш.

5 Теперь из него формуем небольшие шарики, расплющиваем их в лепешку.

6 На середину каждой такой лепешки кладем чуть меньше чайной ложки подготовленной начинки.

7 Хорошо защипываем края и панируем зразы в муке, формуя биточки. Тоже самое делаем со всем фаршем.

8 Затем обжариваем зразы в оставшемся масле до золотистой корочки. Вливаем стакан воды и тушим под закрытой крышкой на среднем огне минут 25.

9 Готовые зразы подаем горячими с гарниром.

Рецепт "Зразы с грибами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 5

Гость (не проверено)
23.02.2013
#
0

отличный рецепт...

ответить

Шабуня Таня
11.03.2013
#
0

Стараемся )

ответить

Гость (не проверено)
05.03.2013
#
+2

ой как вкусно!!!!!!

ответить

Показать еще 2 комментария

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Зразы с грибами

Ингредиенты

Как приготовить "Зразы с грибами"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте