Суп из сушеных грибов

[ Оценок: 5, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Грибы сушеные

25 г

Оливковое масло

1 ст. л

Мука кукурузная

4 ст. л

Фасоль консервированая

450 г

Базилик сушеный

1 ч. л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.72

Как приготовить "Суп из сушеных грибов"

1 Грибы залейте теплой водой и оставьте на ночь.

2 Утром слейте с грибов отвар, сохраняя его. Грибы тщательно промойте. Отвар профильтруйте через плотную ткань, чтобы удалить песок и прочий мусор.

3 Грибы нарежьте небольшими кусочками.

4 В кастрюлю вылейте грибной настой и добавьте столько куриного бульона, чтобы общий объем жидкости составил 2 л. Добавьте грибы и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 30 минут.

5 Тем временем в сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, до прозрачности.

6 Затем добавьте кукурузную муку и продолжайте готовить, помешивая, еще 1-2 минуты.

7 Добавьте кукурузно-луковую смесь в суп вместе с базиликом, доведите до кипения. Затем добавьте консервированную фасоль, предварительно слив с нее жидкость, и снова доведите до кипения. Снимите с огня. Приятного аппетита!

Рецепт "Суп из сушеных грибов" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Суп из сушеных грибов

Ингредиенты

Как приготовить "Суп из сушеных грибов"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте