Солянка грузинская

Lyulka

Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Супы
Классические супы ⁶³
Супы с мясом
Солянка ⁹
Первые блюда
Супы с мясом ⁸²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Болгарская кухня ⁴²
Греческая кухня ⁸²
Грузинская кухня ⁶³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

229

ккал

Белки

0.8 г

Жиры

25.6 г

Углеводы

6.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Лук репчатый

4 шт

Блюда из лука

Мясо (любое)

500 гр

Томатная паста

100 гр

Лавровый лист

2 шт

Масло подсолнечное

50 гр

Петрушка (зелень)

1 щеп

Вода

300 мл

Мука кукурузная

1 ст.л

Соль

1 щеп

Смесь перцев

1 щеп

Стоимость ингредиентов

~ 1.8

Как приготовить "Солянка грузинская"

1 Обмываем и нарезаем полосками мясо

2 Отвариваем мясо в подсоленной с лавровым листом воде до готовности. Воду не выливать.

3 Весь лук почистить и нарезать полукольцами

4 Половину лука обжарить на масле

5 Добавить к луку томатную пасту, обжарить

6 Добавляем отваренное мясо, прожарить 5 минут и добавить бульон с мяса

7 Нарубать мелко зелень

8 Добавить оставшийся лук и зелень

9 В миске развести муку с водой, чтоб не было комков

10 Добавить к солянке, перемешать и варить до густоты минут 5-10. Подавать теплым. Приятного аппетита

Рецепт "Солянка грузинская" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Joanna
20.04.2020
#
0

Для 6ти порций как то воды маловато. Разве нет?

ответить

Добавить комментарий

Солянка грузинская

Ингредиенты

Как приготовить "Солянка грузинская"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте