Сметанный пирог

[ Оценок: 5, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

150 г

Блюда из муки

Сахар

100 г

Разрыхлитель теста

1 ч.л

Масло сливочное

60 г

Стоимость ингредиентов

~ 0.88

Как приготовить "Сметанный пирог"

1 Для приготовления пирога нам понадобится мука, сметана, яйцо, сливочное масло, сахар и разрыхлитель теста. А также 2 небольших яблока

2 Муку (130 гр) просеять. Добавить разрыхлитель, сливочное масло. Перетереть муку с маслом руками или в блендере до состояния крошки. Добавить 2 ст.лож сметаны.

3 Замесить тесто и убрать его на полчаса в холодильник

4 Готовим сметанную заливку. Для этого смешаем сметану, 20 грамм муки, сахар и 1 яцо. Хорошо взбить венчиком массу до однородного состояния

5 Достать тесто из холодильника. форму для выпечки смазать сливочным маслом. Распределить тесто по форму, образуя невысокие бортики. Смазать немного заливкой