Сибирские пельмени

sonja-ksu

Вторые блюда
Паста ¹²⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

219

ккал

Белки

8.5 г

Жиры

3 г

Углеводы

39.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.05

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

400 г

Блюда из муки

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Вода

150 мл

Фарш

500 г

Блюда из фарша Вкусные котлеты из фарша Котлеты из фарша

Лук репчатый

150 г

Блюда из лука

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.42

Как приготовить "Сибирские пельмени"

1 Муку просеять, добавить соль

2 Добавить яйцо

3 Добавить воду

4 Замесить тесто

5 Завернуть тесто в пищевую пленку, дать "отдохнуть" 30 минут, затем еще раз вымесить

6 Приготовить фарш

7 Тесто разделить на кусочки

8 Раскатать лепешки

9 Положить на каждую лепешку немного фарша

10 Защипать

11 Пельмени сибирские отличаются от остальных пельменей тем, что перед варкой они должны быть обязательно заморожены. Предварительная заморозка придает уже сваренным пельмешкам особую сочность.

Рецепт "Сибирские пельмени" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Сибирские пельмени

Ингредиенты

Как приготовить "Сибирские пельмени"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте