1
В миску вливаем кефир, вбиваем яйца и добавляем шпинат (предварительно размороженный, если используете свежий - припустите в небольшом количестве воды).
2
Смешиваем до однородности.
3
В отдельной миске смешиваем муку, щепотку соли и разрыхлитель.
4
Добавляем в муку кефирную массу и перемешиваем тесто до однородности.
5
Жарим оладьи в небольшом количестве масла с обеих сторон.
6
Выкладываем стопкой, смазывая маслом. Подаем по три штуки на порцию, сверху уложив тонкие ломтики семги.
Рецепт "Шпинатные оладьи с семгой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.