Салат английский
Время приготовления:
20 мин
Калорийность:
на 100г
135
ккал
Белки
7.8 г
Жиры
8.9 г
Углеводы
4.5 г
Стоимость (100г):
~
0.27
Ингредиенты
на
порций
Говядина
200
граммов
Язык
200
граммов
Яблоки
2
шт
Сельдерей (стебель)
200
граммов
Сыр Чеддер
80
граммов
Сок лимона
2
ст.л
Майонез
4
ст.л
Горчица Дижонская
2
ст.л
Смесь перцев
по вкусу
Соль
по вкусу
Петрушка (зелень)
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
3.12
Английская кухня в ее скучном разнообразии! Британцы, говорят, в еде не прихотливы, но часто свой банальный ростбиф и хлебный пудинг разбавляют салатами. Этот как раз из той вкуснейшей когорты. Опять же главный специалитет Туманного Альбиона - ростбиф и сельдерей часто являются главным "телом" таких блюд. В классическом варианте английский салат содержит еще и корнишоны, но поскольку в этой идее говядина не запекалась, а коптилась, мне захотелось её пикантность подчеркнуть лёгкой кислинкой Глостера - яблок, которые созвучны городу из английского графства Глостершир. И, конечно, же знаменитый сыр - твёрдый Чеддер. В общем, если поскрести по отечественным сусекам наших маркетов, можно вполне собрать этот загадочный паззл под кодовым названием "Салат английский".
Как приготовить "Салат английский"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Добрый день, подскажите яблоки каких сортов уместнее брать?
...что-то вроде Гренни Смит - идеально)))