Рыбный суп из трески

Лена Москаленко

Супы
Быстрый суп ⁴⁹
Овощные супы
Диетический суп ⁴⁰
Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Супы
Национальные супы ⁸⁸
Первые блюда
Рыбные супы ²²
Супы
Суп сливочный ²²
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

141

ккал

Белки

9 г

Жиры

7.7 г

Углеводы

8.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Треска

600 гр

Картофель

4 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Батат

200 гр

Масло сливочное

20 гр

Оливковое масло

2 ст.л

Лук порей

1 стебель

Блюда из лука порея

Лук шалот

2 шт

Чеснок

2 зубчика

Сливки 33%

200 мл

Перец черный молотый

1 ст.л

Молотая паприка

1 ст.л

Копченая паприка

1 ст.л

Панировочные сухари

2 ст.л

Блюда из панировочных сухарей

Соль морская

по вкусу

Петрушка (зелень)

для подачи

Сухари

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.96

Как приготовить "Рыбный суп из трески"

1 Филе трески разрезать на брусочки, слегка присолить и дать постоять минут 10-15, затем слегка отжать лишнюю жидкость.

2 Смешать панировочные сухари и специи, запанировать треску и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

3 Картофель и батат порезать ломтиками, опустить в кипящую воду.

4 Оба вида лука и чеснок мелко нашинковать и спассеровать на сливочном масле.

5 Пассерованными овощами заправить суп, добавить в кастрюлю обжаренную треску, влить сливки и при необходимости выровнять на соль; довести суп до кипения и тут же убрать с плиты. Подавать с зеленью и гренками.

Рецепт "Рыбный суп из трески" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Рыбный суп из трески

Ингредиенты

Как приготовить "Рыбный суп из трески"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте