1
Рыбу нарезать на полоски, посыпать солью, поперчить. Дать настояться 1 час.
2
Приготовить кляр: взбить яйца с мукой до сметанообразной массы, добавить соль. Полоски рыбы окунуть в кляр, затем небольшими порциями жарить во фритюре до слегка золотистого цвета.
Рецепт "Рыба в кляре" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.