Рагу в мультиварке с мясом

dolphy

Вторые блюда
Рагу ⁴¹
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Обед ⁷⁸⁵
Ужин ⁸⁴²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Греческая кухня ⁸²
Домашняя кухня ³²⁸³
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

270 мин

Метод:

Мультиварка

Калорийность:

на 100г

146

ккал

Белки

9.9 г

Жиры

8.6 г

Углеводы

4.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.27

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

0.25 ст

Блюда из муки

Говядина

1 кг

Блюда из говядины Говядина с рисом Салаты с говядиной

Оливковое масло

0.25 ст

Лук репчатый

2 шт

Блюда из лука

Чеснок

2 зуб

Томатная паста

0.5 ст

Вино красное сухое

0.5 ст

Бульон говяжий

1 ст

Блюда из говяжьего бульона Супы с говядиной Бульоны

Тимьян

1 ч. л

Морковь

3 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Стоимость ингредиентов

~ 5.68

Как приготовить "Рагу в мультиварке с мясом"

1 Мякоть говядины нарежьте крупными кусочками.

2 2 крупные луковицы нарежьте дольками, чеснок пропустите через пресс.

3 3 большие моркови очистите и крупно нарежьте.

4 Муку насыпьте в пакет. Добавьте соли и перца. Выложите туда же кусочки говядины. Завяжите пакет и встряхните содержимое так, чтобы каждый кусочек мяса обвалялся в муке.

5 В большой сковороде разогрейте 1-2 ст. л. оливкового масла. Добавьте половину мяса и обжарьте его на сильном огне до румяной корочки. Переложите в чашу мультиварки. Разогрейте в сковороде еще 1-2 ст. л. масла и повторите с оставшимся мясом.

6 Немного убавьте огонь и обжарьте лук до мягкости на оставшемся масле.

7 Добавьте чеснок и томатную пасту, готовьте помешивая минуту. Затем добавьте вино. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, пару минут, чтобы соус слегка загустел.

8 Добавьте бульон, тимьян и морковь. Доведите до кипения.

9 Переложите соус с овощами в мультиварку к мясу. Перемешайте.

10 Готовьте в режиме "Мультиповар" при температуре 90 гр. в течение 4 часов. Также подойдет режим "Тушение". Готовое рагу посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с картофельным пюре, рисом, макаронами. Приятного аппетита!

Рецепт "Рагу в мультиварке с мясом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Рагу в мультиварке с мясом

Ингредиенты

Как приготовить "Рагу в мультиварке с мясом"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте