1
Муку просеять. Добавить холодное сливочное масло и соль.
2
Измельчить в блендере до состояния крошки.
3
Добавить сметану и желтки.
5
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.
6
Картофель почистить, порезать маленькими кубиками.
8
Лук мелко порезать, добавить к начинке.
9
Приправить солью и перцем.
11
Тесто разделить на две части. Раскатать. Выложить в форму.
13
Накрыть второй частью теста. Защипать тщательно. Выпекать при 190 градусах 1 час 15 минут.
Рецепт "Пирог с картофелем и фаршем" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.