Французский пирог

Zoryana Ivchenko

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

70 мин

Метод:

Гриль , Духовка

Калорийность:

на 100г

273

ккал

Белки

7.2 г

Жиры

16.4 г

Углеводы

22.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.31

Ингредиенты

на порций

Картофель

450 г

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Сметана

150 г

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Сыр козий

200 г

Мука пшеничная высшего сорта

250 г

Блюда из муки

Масло сливочное

150 г

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.9

Как приготовить "Французский пирог"

1 Из муки,размягченного сливочного масла. яйца и 0,5 ч.л. соли замесить тесто.Добавить немного воды, тесто должно быть гладким и мягким,не липким.

2 Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и дать расстояться в тепле 30 минут.

3 В это время отварить картофель в мундире 25 минут.Обдать холодной водой, очистить и порезать ломтиками.Выложить картофель на смазанный жиром противень, полить сметаной,посолить, поперчить и запекать при 180 градусах 10 минут.

4 Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить в форму диаметром 27 см.,сформовав небольшие бортики.

5 Часто наколоть тесто вилкой и выпекать 15 минут.

6 Картофель со сметаной сложить в миску. Четвертую часть сыра порезать и добавить к картофелю.Размять все вилкой и выложить на основу из теста.

7 Оставшийся сыр порезать кружками и выложить на пирог. Выпекать 15 минут. Включить гриль духовки и запечь пирог еще 3 минуты. Подавать горячим или теплым к вину.

Рецепт "Французский пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Французский пирог

Ингредиенты

Как приготовить "Французский пирог"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте