Песочный пирог с яблоками

Zoryana Ivchenko

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Детское ¹²⁸⁸
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

80 мин

Калорийность:

на 100г

207

ккал

Белки

2.3 г

Жиры

9.4 г

Углеводы

29.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.17

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

200 гр

Блюда из муки

Сахар

225 гр

Яблоки

1200 гр

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Масло сливочное

190 гр

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Миндаль

60 гр

Изюм

100 гр

Блюда из изюма Булочки с изюмом Кексы с изюмом

Картофельный крахмал

30 гр

Мед

1 ст.л

Блюда из меда Печенье с медом

Молоко

2 ст.л

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Фреш лимонный

3 ст.л

Лимонная цедра

1 ч.л

Стоимость ингредиентов

~ 3.6

Как приготовить "Песочный пирог с яблоками"

1 Высыпать на рабочую поверхность муку и 100 грамм сахара, перемешать., сформовать горку с отверстием в центре. Вбить яйцо и натереть 130 грамм сливочного масла.

2 Быстро порубить все ножом и сформовать шар из теста. Если тесто не будет формоваться, можно добавить немного холодной воды. Убрать тесто на 30 минут холодильник.

3 Охлажденное тесто раскатать и положить в форму диаметром 26 сантиметров, сформовав высокий бортик.

4 Яблоки очистить и мелко порезать. Сложить яблоки в сотейник, добавить 50 грамм сахара, лимонный сок и цедру, изюм, 50 грамм масла и потушить 10 минут. Всыпать крахмал и перемешать.