1
В кипящей подсоленной воде отвариваем пасту по инструкции.
2
За минуты 2 до готовности пасты, на плиту ставим нагревать сливки.
3
Кладем в горячие сливки сыр дор блю и, помешивая, плавим его.
4
Как только паста будет готова,откидываем ее на дуршлаг,чтобы стекла лишняя вода. Сразу же добавляем второй сыр, натертый на мелкую терку, перемешиваем.
5
Вливаем сливки с дор блю и опять перемешиваем.
Выкладываем на тарелку, сверху кладем тонкие ломтики пармезана и посыпаем зеленью. Сразу же подаем.
Рецепт "Паста "три сыра"" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Добрый вечер, подскажите сколько % сливки?
...для пасты лучше брать сливки не 20% жирности, есть 23% - специально для соусов, они идеально сюда впишутся