Мюсли-батончики

Мюсли-батончики - Рецепт
  • > > >
Время приготовления:
35 мин
Метод:
Блендер , Духовка
Калорийность:
на 100г

301

ккал

Белки
9.3 г
Жиры
14 г
Углеводы
53.4 г
Стоимость (100г):
~ 0.95

Ингредиенты

на порций
Стоимость ингредиентов
~ 5.46

В этих мюсли-мадлен все тренды современного питания для здоровой жизни. Курага как источник сахара, ягоды Годжи как мощнеший андиоксидант, семена Чиа - испанский шалфей, орехи как полноценный источник растительных белков и агар-агар как мощные "щетки" для организма. Но главное, это зерновые. Именно их диетологи выделяют как основу пирамиды правильного питания. Смесь овсяных, пшеничных, рисовых и ржаных хлопьев превращают эти самодельные батончики в уникальное лакомство, которое можно смело есть вместо конфет. Батончики можно сформовать в привычном виде - брусочками или плитками, а можно проявить фантазию и уложить их в силиконовую форму. Например, для выпечки пирожных Мадлен.

Как приготовить "Мюсли-батончики"

1 Хлопья "5 злаков" высыпать в жаропрочную форму и подсушить в горячей духовке до золотисто-соломенного цвета.
2 Курагу и Годжи залить кипятком и дать хорошо распариться, настой не выливать.
3 Распаренные фрукты и ягоды взбить в процессоре до однородной воздушной массы.
4 Агар-агар развести в чашке кипятка. Добавить во фруктово-ягодную массу.
5 Смешать поджаренные хлопья с фруктово-ягодной массой, добавить льняные отруби, молотый фундук, семена чиа и финиковый мед.
6 Для обычных мюсли-батончиков выложить массу в квадратную форму толщиной не больше 0,7 см, разровнять кулинарной лопаткой и разрезать на брусочки. Оставить на сутки подсушиться.
7 Для более интересного варианта можно использовать силиконовую форму. Смочить её водой, уложить мюсли-массу по ячейкам и также оставить на сутки.
Рецепт "Мюсли-батончики" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментариев 10
  • Аватар пользователя Алёна Новикова
  • Алёна Новикова
  • 09.05.2016
  • #
  • +2

Слишком дорого выходит. Мне кажется проще купить готовые с составом не хуже.

  • Аватар пользователя Лена Москаленко
  • Лена Москаленко
  • 09.05.2016
  • #
  • -1

...проще сколько вы купите?! нормальные батончики с хорошим набором без воздушного риса стоят минимум 50 руб за 50 граммов:):):) хотя...может, в вашем регионе демпинг, тогда, действительно, проще покупать:):):)

  • Аватар пользователя Светлана Минакова
  • Светлана Минакова
  • 22.01.2019
  • #
  • +1

Добавить можно уже что угодно по вашему бюджету. Зачем привязываться именно к этому составу? Мне например было познавательно прочитать сам процесс приготовления - спасибо Автору! Пойду изюм с грецким орехом реализовывать)

Показать еще 7 комментариев
Добавить комментарий
не отображается в комментариях

4 рецепта с похожими ингредиентами

подпишись на рассылку лучших рецептов